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Notre Chef et sa brigade vous proposent des produits de saison
à savourer au déjeuner, tous les jours !

Voir la carte du déjeuner en cliquant ici

entete  

Déjeuner du Marché
Servi du lundi au samedi midi
Le Chef propose chaque semaine de nouvelles suggestions
pour composer votre menu au gré de vos envies :

Entrée et plat ou plat et dessert, hors boissons : 29€
Entrée, plat et dessert, hors boissons : 34€
Entrée et plat ou plat et dessert, 1/2 eau, 1 verre de vin, 1 café : 39 €
Entrée, plat et dessert,1/2 eau, 2 verres de vin, 1 café : 49€ 

 Déjeuner Flash : 23€ : un plat au choix, un café gourmand,
1/2 eau minérale, 1 verre de vin

ornement inter plat

 

Déjeuner du marché cette semaine :

Carottes Chantenay au vinaigre de Banyuls, copeaux de parmesan et polenta croustillante
ou
Oeuf cuit à 62°C, cébettes et girolles, émulsion au vin blanc
ou
Canellonnis de saumon mariné aux gambas, crème aigrelette, salade de jeunes pousses

 ornement inter plat

Normal 0 21 Pavé de rascasse grillé, choux de Bruxelles et sa sauce au chorizo ibérique
ou
Normal 0 21

Carré de cochon fermier longuement confit, houmous aux herbes et pak choPi, sauce d'une sangria

ou
Rumsteack d'agneau cuit rosé, potimarron et blettes de couleur

ornement inter plat

Cru-cuit de figues, vanille, sorbet framboise
ou
Compotée de quetsches, parfait glacé praliné, meringue craquante
ou
Jardin croustillant aux fruits de saison, glace vanilleentete
Déjeuner du Dimanche
Servi le dimanche au déjeuner
Coupe de Crémant ou verre de Muscat d'Alsace, entrée, poisson, viande, fromage, dessert, eau minérale, accord mets et vins, café
78€ par personne tout compris
 

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Cartes sous réserve de modifications

Contact & Accès

Restaurant Les Tommeries
Château d'Isenbourg

9-11 rue de Pfaffenheim,
68250 Rouffach

@ Contact

Tél : 03 89 78 58 50
 
 
Ouvert tous les jours :
Midi  : 12h à 13h30
Soir : 19h à 21h30
          
(22h le week-end)

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